Qué bonito es cuando tienes entre ceja y ceja un destino, un nuevo viaje, una nueva oportunidad de conocer otros lugares y, como no, de disfrutar. A partir de ahí, viene el trabajo previo: analizar el destino, planificar rutas, lugares, transportes… y pensar en lo que nos hace falta llevar en la mochila.
¿Sabes realmente lo que es viajar? ¿Piensas dejarte llevar? Una cosa tenemos clara: desde el primer instante en el que te planteas hacer un viaje, tienes que estar dispuesto a probar y sentir muchas cosas hasta ahora desconocidas para tu mente; como sabores, olores, sensaciones, pensamientos… Porque irse de viaje no es lo mismo que irse de vacaciones. Al menos, a nuestro modo de ver.
El año 2015 se presentaba el idóneo para nuestro tour por Europa, que bastante tiempo teníamos en mente ya. Nos hubiese gustado visitar muchos más lugares, pero los días son los días. Estaría bien poder parar el tiempo para seguir viajando sin mirar el reloj ni el calendario. En esta ocasión, pasamos por Londres, Brujas, Gante, Bruselas, Amsterdam y la comarca de Waterland. Ya vendrán próximas rutas para ampliar destinos dentro del viejo continente.
Bruselas, capital europea, ¡espérame que vamos! Y allá que nos plantamos, aunque solo fuera de forma fugaz, un par de noches. La idea preconcebida con la que vas a Bruselas es bien diferente, en la mayoría de los casos, de lo que te vas a encontrar en realidad. No te pienses tampoco que es una mierda, pero tampoco es… tanto como para ser la capital de la zona euro. Una cosa buena, hay tiendas de piel y cosas así muy bien de precio.
Podría contarte muchas cosas sobre Amsterdam pero, a veces, una imagen vale más que mil palabras. Es cierto que guardamos muchas anécdotas de la ciudad invadida por la bicis. Si es la primera vez que viajas a Amsterdam puedes pasarte por Amsterdam for Dummies.
¡Wow! Londres. London. Landan. La ciudad europea más cosmopolita, el lugar donde ir a trabajar, la mejor forma de aprender inglés… Para empezar, yo soy uno de esos que siempre había querido ir a Londres. No me pregunte por qué.
La estratégica situación geográfica de Sicilia ha fomentado que diferentes civilizaciones decidieran afincarse en la isla y dejaran un legado gastronómico que el viajero puede degustar visitando los lugares menos frecuentados por los turistas. La clave de que la cocina siciliana sea única es la fusión de las culturas que han impregnado la isla de olores y sabores. Griegos, romanos, árabes y españoles han contribuido a generar una gastronomía muy variada y saludable.
Los mercados molan: me chiflan, me entusiasman, me encantizan ¿existe este adjetivo? No consigo recordar donde he escuchado este tipo de expresión. Alex teme cada vez que le propongo visitar un mercado.