Cierra los ojos y déjate llevar por los olores y sabores de una isla desconocida para muchos. El ritmo de la música te invita a transportarte a un paraíso que está mucho más cerca de lo que te imaginas. Después de esta experiencia no tendrás excusa para no viajar a La Palma. Mis palabras intentarán que cale hondo una historia de tradición, pasión e innovación. Se trata de La Palma: la Isla Bonita. Pequeña en tamaño pero con un corazón que no cabe en su diminuta dimensión.
¡Wow! Londres. London. Landan. La ciudad europea más cosmopolita, el lugar donde ir a trabajar, la mejor forma de aprender inglés… Para empezar, yo soy uno de esos que siempre había querido ir a Londres. No me pregunte por qué.
En este mundo hipermegasupertecnológico son cada vez más y más recuerdos los que debemos almacenar en forma de gigabytes, aunque pronto hablaremos comúnmente de terabytes. Son tantas y tantas cosas: fotos, documentos, notas… que si no las tenemos bien ordenadas puede ser un caos encontrarlas por el ordenador o disco externo.
A raíz de buscar fotos de comida para “Sicilia, un paraíso gastronómico” me he percatado de dos cosas: 1. Soy un desastre almacenado las fotografías de nuestros viajes; si quieres que no te pase como a mi, puedes echarle un ojo a “Almacena bien tus recuerdos”. Y 2. Ser un desastre me ha servido para localizar fotos que me han dado ideas para algún post relacionado con mi tierra: Bizkaia.
La estratégica situación geográfica de Sicilia ha fomentado que diferentes civilizaciones decidieran afincarse en la isla y dejaran un legado gastronómico que el viajero puede degustar visitando los lugares menos frecuentados por los turistas. La clave de que la cocina siciliana sea única es la fusión de las culturas que han impregnado la isla de olores y sabores. Griegos, romanos, árabes y españoles han contribuido a generar una gastronomía muy variada y saludable.
Redes sociales como Instagram han cambiado la manera de contar nuestros viajes. Dónde quedan aquellas tardes de domingo viendo un álbum de fotografías en familia o, remontándonos más a la actualidad, dónde quedó la mítica reunión de amigos para ver las fotografías en el televisor de casa.
Los mercados molan: me chiflan, me entusiasman, me encantizan ¿existe este adjetivo? No consigo recordar donde he escuchado este tipo de expresión. Alex teme cada vez que le propongo visitar un mercado.
Hoy empiezo la semana con una recomendación de apps que considero hay que descargarse en casa antes de salir de viaje y quedarnos sin interné en el móvil. Una de ellas es precisamente para eso, para que te enganches a la red estés donde estés y no te pierdas lo que cuentan tus amigos en el feisbus y, de paso, darles envidia con nuestras fotos.